Cuadrados de Manzana, Canela y Crumble

26.1.14

Con estos cuadrados el blog se muda a otra dirección en la wide world web (www).
Si, nos mudamos!


Cuadrados de Manzana, Canela y Crumble


Por diferentes razones, algunas técnicas como el nombre del dominio que no lo conseguí y  otras de contenido porque quiero ir agregando posts de fotografía, de tendencias y algunas cositas más, todo relacionado con la comida y con los blogs sobre el tema, al final el cambio va a ser más rotundo de lo que esperaba e incluye nombre nuevo.

Asi que estamos, el blog y yo, en la siguiente dirección: http://www.cocinacentral.net

Este blog va a seguir estando porque debido al cambio de plantilla no me es fácil mover todo incluyendo los comentarios de Uds, así que esos se quedan acá - por el momento - junto con las recetas que subí hasta ahora.

En Cocina Central sigo con las próximas recetas que, para que se tienten, les cuento que además de éstos cuadrados de manzana crocantes, van a aparecer risotto de hongos y cebolla de verdeo, torta de limón y polenta, bondiola de cerdo braseado, congo bars, crumble de cerezas y almendras… en fin, muchas recetas interesantes.


Los espero allá!

Trufas de Chocolate Blanco y Coco

21.12.13

Trufas de Chocolate Blanco y Coco


Trufas para Navidad y fin de año! Con chocolate blanco, frutos secos y coco.





Huevos Dorados Picantes + Harissa

21.12.13


Algo ideal para un brunch o desayuno, con un buen pan tostado.


Vale la pena.


Panzanella con Espárragos y Palta

20.11.13


Aprovechando los días que empezaron a ser más calurosos - con demasiada lluvia o algo así para mi gusto - y la abundancia de verduras que aparece en las ferias y negocios, acá les dejo el link de una ensalada con verduras asadas y croutones. Vale la pena que la prueben.







Galletitas de Manteca de Chocolate

16.11.13




Nuevo post en Cocina Central!
De una masa de chocolate se hacen éstas galletitas que son bien chocolatosas e ideales para alfajorcitos de dulce de leche. No se las pierdan.


Acá está el link a la receta.


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